多くの料理人にも選ばれてきた「海峡サーモン」。
津軽海峡の荒波が育てた引き締まった身と脂のり。
非常識と言われた荒海での養殖の末にたどり着いた味。
ぜひご賞味ください。
津軽海峡の冷たい潮流と荒波に揉まれて、
逞しく健やかに育てあげた純国産の「海峡サーモン」。
お刺身はもちろん、和食洋食問わず料理の素材にも極上の食感と旨みを。
旬の時期（5月〜7月）は早朝に水揚げした鮮魚を即発送。
また、こだわりの冷凍技術で通年お楽しみいただけます。
切身、洋風仕上げとバリエーション・調味にも長年のこだわり。
海峡サーモンのエサやり、水揚げ、工場の様子を動画でご案内
